mi instan sehat

Tadi malem males masak nasi, jadi gue memutuskan masak mi instan aja seperti layaknya nasib anak-kos-kurang gizi- lainnya. But actually, udah lama gue memaksakan dan menjejali otak gue dengan pemikiran bahwa ‘gue makan mi instan karna pengen’, jadi bukan dijadikan kebiasaan, apalagi keterpaksaan. Looks like sok banget sih gue, but that’s the fact. Gue kesel banget kalo ada ibu2 yg membiasakan anaknya makan mi instan, even just for breakfast. Ga bagus sama sekali. Gue prefer di kulkas gue ada kentang goreng ama roti daripada makan mi instan.
Lagian, sesuai dengan suggestion dari idola gue bapak Bara Pattirajawane yg sangat ciamik ituh, makan mi instan bisa jadi makanan sehat kok. Gue (hampir) ga pernah makan mi instan seada-adanya itu doang. Selalu ada telur orak-arik atau nugget (kalo bikin mi goreng), dan seperti tadi malem, bikin mi rebus lengkap dengan bawang putih, cabe, telur, bakso, sawi dan seledri plus bawang goreng. So, makan mi instan bisa jadi bergizi khan???

ayam kecap

Jadi hari minggu kemaren, tgl 14 maret 2010, setelah terkapar tak berdaya 2 hari gara2 flu, gue memutuskan untuk memasak! Jeng..jeng…jeng….! badan sakit kudu disupply makanan sehat dong!setelah bongkar2 kulkas, akhirnya gue putusin bikin cah kangkung ama ayam kecap, which is, setelah jadi, enak banget! *muji diri sendiri*….gue bagi resepnya deh (porsinya adalah porsi seorang diri jd kalo banyak personil nya ditambahin aja sendiri)
Yg kita perluin adalah :
6 potong sayap ayam (terserah lah mau bagian ayam yg mana aja)
Setengah butir bawang Bombay, cincang halus
3 siung bawang putih, merica, dihaluskan, (kalo mau pedes dikasi cabe diulek sekalian)
Air sedikit
Kecap (wajib adanya!), gula, garam
Jadi ayam digoreng dulu, ditiriskan. Baru tumis bawang bombay + bawang putih halus pake margarine (supaya lebih sedep), trus masukin ayam yg udah digoreng. Aduk2 bentar, tambahin air secukupnya (jgn banyak2), tambahin kecap, garam, gula, penyedap rasa juga boleh (gue menyarankan ga usah vetsin2an yah, gula garem udah cukup mantep kok rasanya). Aduk2 bentar sampe habis airnya, jadi deh!
Well, enjoy ur cooks!!